Italia - Torta Caprese - sans gluten
18,00 €
Ce gâteau venu tout droit de Capri est un petit bijou en bouche 🍫
Selon l’histoire, la Torta Caprese est à l’Italie ce que la tarte Tatin est à la France : une délicieuse erreur que l’on doit au chef Carmine Flore. Paniqué et apeuré en préparant le dessert de trois hommes de main d’Al Capone en 1920 à Capri, qu'il en oublia d’incorporer la farine à la préparation.
De là est née la Torta Caprese, sans farine et donc sans gluten!
A découvrir absolument!
🌿Oeufs, beurre, sucre, amandes, chocolat